✓ Verificado por el consorcio
Baglio Del Cristo Di Campobello Srl
Campobello di Licata · Provincia de Agrigento · Sicilia
En Campobello di Licata, en la provincia de Agrigento, Baglio del Cristo di Campobello rige su producción según las normas de las denominaciones Sicilia DOC y Sicilia IGP. La bodega trabaja una amplia paleta de variedades de uva tinta —Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Perricone, Syrah y otras aptas para el cultivo en la isla—, dando forma a vinos tintos, blancos y rosados con una graduación mínima del doce por ciento, en un abanico estilístico que refleja la variedad pedoclimática de la zona. Junto al vino, la empresa produce aceite de oliva virgen extra que cumple estándares rigurosos de acidez y altos recuentos de polifenoles, con esas notas de tomate verde que señalan su frescura y extracción temprana. Es una doble vocación, vitivinícola y olivícola, que une los dos productos clave del paisaje agrario siciliano bajo una misma mano. La visita y degustación están abiertas todo el año: quien se encuentre en la provincia de Agrigento puede programar una parada en la bodega para comparar, en un solo paso, la expresión de los tintos autóctonos y el perfil del aceite nuevo.
Contactos
Los contactos directos están a un paso gratuito
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Qué produce
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia