Bagnarol Franco

Desde San Vito al Tagliamento, en la provincia de Pordenone, Bagnarol Franco trabaja dentro de los límites de la Friuli DOC, la denominación que abarca 156 municipios de la región. Es un área capaz de llevar los frutos a plena madurez: cada vino supera el umbral mínimo del 10% de alcohol, señal de vendimias completas en el noreste. La gama abarca toda la latitud permitida por la denominación. Hay blancos tranquilos de variedades clásicas —Friulano, Pinot grigio, Chardonnay, Sauvignon y Ribolla gialla— declinados en versiones minerales y crujientes; hay espumosos; y hay tintos, hasta los coupages más refinados y complejos. Una única denominación, por tanto, interpretada en toda su amplitud estilística, desde el sorbo tenso e inmediato hasta la estructura que requiere tiempo. La maestría de Franco reside en esta capacidad de moverse a lo largo de la escala de la Friuli DOC sin forzar la mano, dejando que sean la variedad de uva y la añada las que fijen el carácter de cada botella.

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