Bagnarol Franco

Depuis San Vito al Tagliamento, dans la province de Pordenone, Bagnarol Franco travaille dans les limites du Friuli DOC, la dénomination qui englobe 156 communes de la région. C'est une zone capable de porter les fruits à pleine maturité : chaque vin dépasse le seuil minimum de 10 % d'alcool, signe de vendanges accomplies dans le nord-est. La gamme couvre toute l'étendue permise par la dénomination. On y trouve des blancs tranquilles issus de cépages classiques — Friulano, Pinot grigio, Chardonnay, Sauvignon et Ribolla gialla — déclinés en versions minérales et croquantes ; il y a des vins mousseux ; et il y a des rouges, jusqu'aux assemblages les plus affinés et complexes. Une seule dénomination, donc, interprétée dans toute son ampleur stylistique, de la gorgée tendue et immédiate à la structure qui demande du temps. La force de Franco réside dans cette capacité à évoluer le long de l'échelle du Friuli DOC sans forcer la main, laissant le cépage et le millésime fixer le caractère de chaque bouteille.

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