BARBARAN VIGNE E VINI SOC. AGR. DI BARBARAN FABIO & C. S.S.

Barbaran Vigne e Vini trabaja en Zenson di Piave, en la red vitícola de la llanura de Treviso, donde ancla su identidad a dos DOCG. El Lison, obtenido de la uva Tai, es su expresión más definida: captura la mineralidad de los suelos de llanura en un blanco de corte seco. Junto a él figura el Piave Malanotte, segunda denominación del portafolio, dentro de un trabajo de bodega basado en la precisión y llevado a cabo como un compromiso de varias generaciones. Fuera del ámbito de las DOCG, la bodega también cultiva el Grapariol, que resume su filosofía: acidez nítida y aromas primaverales que hablan directamente del carácter del territorio. Es en esta conexión entre variedades de uva codificadas por los disciplinari y variedades más marginales donde Barbaran define su medida, uniendo la maestría técnica y la herencia vinícola de Treviso. El resultado es una interpretación de la llanura del Piave que privilegia la frescura y la mineralidad como claves constantes, desde el blanco cotidiano hasta las dos denominaciones de prestigio.

Contactos