Bertoli Merelli Giovanni

Bertoli Merelli Giovanni tiene su sede en Carpaneto Piacentino, dentro de la zona Val Tidone, la única IGT en la que la empresa concentra su trabajo. Es un territorio de nueve municipios en la vertiente emiliana, donde los blancos aromáticos encuentran condiciones favorables entre colinas moderadas y suelos capaces de retener frescura y aroma. El viñedo se asienta sobre tres uvas que definen su identidad: la Malvasia bianca aromatica, el Moscato bianco y el Trebbiano romagnolo, variedades que unen el lado aromático con el más mineral y afrutado de la denominación. De aquí nace una gama deliberadamente amplia en formatos, con blancos y tintos tranquilos junto a las versiones frizzantes, todos con una graduación mínima de 10,5 grados. Es una producción pensada para la mesa, donde la versatilidad cuenta tanto como la tipicidad: vinos listos para acompañar la comida sin imponerse. En este rincón de Emilia-Romaña, Bertoli Merelli interpreta el terroir de la Val Tidone a través de varietales accesibles, midiendo su valor por el placer cotidiano más que por la búsqueda del vino de sola meditación.

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