BINDI SERGARDI – TENUTA MARCIANELLA

Entre Montepulciano y Chiusi, en el sur de la Toscana, la Tenuta Marcianella de Bindi Sergardi preside una franja de laderas donde el terreno y el paisaje dibujan un carácter reconocible. Su única denominación es el Vino Nobile di Montepulciano DOCG, elaborado con Sangiovese, aquí en su biotipo Prugnolo gentile: un tinto que en los suelos y exposiciones de esta colina encuentra amplitud y definición, sin ceder a la búsqueda de la sola potencia. El pliego de condiciones impone al menos veinticuatro meses de crianza, tiempo que la bodega emplea para orientar el vino hacia el equilibrio y la complejidad, en lugar de hacia la exuberancia juvenil. Detrás de la etiqueta hay una viticultura de larga trayectoria, transmitida en la familia a través de generaciones, que se aprecia en el cuidado de las hileras y en la coherencia de las añadas. Marcianella abre sus puertas al público: una visita permite recorrer los viñedos entre Montepulciano y Chiusi, comprender cómo la exposición de las laderas se traduce en la copa y degustar el Nobile directamente donde nace, en la fuente de su identidad.

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