BLENGIO Azienda Vitivinicola

En las colinas onduladas entre Monferrato y Terre Alfieri, Blengio gestiona tres denominaciones piamontesas con garantía (DOCG), todas ellas basadas en variedades de uva que narran el sureste del Piamonte. El eje es el Ruchè di Castagnole Monferrato, un tinto estructurado obtenido de una uva rara y circunscrita, flanqueado por las versiones blancas y tintas de Terre Alfieri, donde Arneis y Nebbiolo trabajan en un área de once municipios. Para completar el cuadro, la Barbera d'Asti, envejecida durante al menos cuatro meses para que la variedad de uva símbolo de la región desarrolle la profundidad que le corresponde. No se trata de un catálogo yuxtapuesto, sino de una lectura de los microclimas: cada botella mide la distancia que separa una ladera de otra, la precisión con la que la mano reconoce el terroir. Blengio se mueve así entre tintos con cuerpo y blancos con tensión, manteniendo para cada denominación la disciplina que define su carácter, sin ceder a un estilo de la casa que aplanaría las diferencias.

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