CA' MARIUCCIA S.S.A.

En Albugnano, en las colinas más altas del Monferrato, Ca' Mariuccia trabaja la tierra según principios de permacultura y agroecología, con certificación biológica. La cascina domina una cresta suspendida entre Turín y Milán y produce tres DOCG distintas: el Ruchè di Castagnole Monferrato de perfil estructurado, el Terre Alfieri declinado en blanco y en tinto, y el Barbera d'Asti pensado para el envejecimiento. La ética no se queda en segundo plano, sino que también orienta la mesa: los menús rotan semana a semana siguiendo la cosecha, acompañados por el Nebbiolo de la bodega y selecciones complementarias. Es una empresa que entiende el vino como parte de un ciclo agrícola más amplio, donde la viña convive con el huerto y con el ritmo de las estaciones. Abierta a visitas y degustaciones, Ca' Mariuccia invita a quienes llegan a Albugnano a detenerse para un almuerzo marcado por los tres DOCG de la casa, con el paisaje del alto Monferrato como telón de fondo de la degustación.

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