CA' ROME' Romano Marengo di Giuseppe Marengo

Fundada en 1980 por Romano Marengo, Ca' Romé nace en Barbaresco de una severa selección de viñedos, con raíces también en Serralunga d'Alba. Hoy, Giuseppe gestiona los terrenos históricos de la familia con un enfoque técnico, trabajando en cuatro DOCG de las Langhe: los dos grandes nebbioli, Barolo y Barbaresco, flanqueados por dos expresiones de Dolcetto, el Dogliani y el Dolcetto di Diano d'Alba. La distancia entre las tipologías se mide en el tiempo: el Barbaresco madura veintiséis meses, el Barolo treinta y ocho, mientras que los dolcetti ofrecen un registro más inmediato y cotidiano. Es una gama que cubre todo el arco langarolo, desde el vino de pronta bebida hasta el tinto de larga espera, unida por un trabajo manual en el viñedo transmitido de generación en generación. La bodega permanece abierta todo el año: quienes pasen por Barbaresco pueden reservar y seguir de cerca toda la cadena de producción, desde la vendemmia hasta la botella, verificando en primera persona cómo cuatro denominaciones conviven bajo la misma mano.

Contactos