CANEPA GIULIANO

Canepa Giuliano opera en los territorios colinares donde el Ruchè di Castagnole Monferrato —una variedad de uva rara— encuentra su expresión más auténtica, con tintos que apuestan por la mineralidad más que por la potencia. Desde aquí, la producción se extiende a los siete municipios de la zona y alcanza los dominios de Terre Alfieri, donde los Arneis blancos y los Nebbiolo tintos se miden con estrictos estándares de calidad. Finalmente, el radio se extiende a la Barbera d'Asti, distribuida en ciento sesenta y cinco municipios, cuyo envejecimiento mínimo de cuatro meses en madera construye complejidad y estructura. Tres denominaciones DOCG, por lo tanto, que van desde la variedad de uva de nicho hasta la más extendida del Piamonte meridional, con Terre Alfieri actuando como bisagra varietal entre blanco y tinto. Es una propuesta que une escalas territoriales muy diversas —desde los pocos municipios del Ruchè hasta los muchos de la Barbera—, ofreciendo un retrato del Monferrato y del Astigiano leído a través de la relación entre la rareza de la variedad de uva y la amplitud de la denominación.

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