CANEPA GIULIANO

Canepa Giuliano opera nei territori collinari dove il Ruchè di Castagnole Monferrato — vitigno raro — ritrova la sua espressione più autentica, con rossi che puntano sulla mineralità più che sulla potenza. Da qui la produzione si allarga alle sette municipalità della zona e raggiunge i domìni di Terre Alfieri, dove Arneis bianchi e Nebbiolo rossi si misurano con standard qualitativi severi. Il raggio si estende infine alla Barbera d'Asti, diffusa su centosessantacinque municipalità, il cui affinamento minimo di quattro mesi in legno costruisce complessità e struttura. Tre denominazioni DOCG, dunque, che vanno dal vitigno di nicchia a quello più capillare del Piemonte meridionale, con Terre Alfieri a fare da cerniera varietale tra bianco e rosso. È una proposta che tiene insieme scale territoriali molto diverse — dalle poche municipalità del Ruchè alle molte della Barbera — restituendo un ritratto del Monferrato e dell'Astigiano letto attraverso il rapporto tra rarità del vitigno e ampiezza della denominazione.

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