Cantina Alice Bel Colle Soc. Coop. Agr.

En el Alto Monferrato Acquese, la Cantina Alice Bel Colle reúne el trabajo de un centenar de viticultores asociados, en colinas donde el Moscato bianco y las variedades aromáticas encuentran su hábitat. Desde esta base, la cooperativa construye una única denominación garantizada declinada en múltiples formas: el Asti spumante, la versión a metodo classico y los blancos tranquilos, todos con al menos un 11,5% de alcohol y un mes mínimo de afinamiento. Es un modelo coral —muchas manos, una sola firma— y, desde hace poco, también certificado: la sostenibilidad está reconocida desde 2022. El rasgo común sigue siendo el perfil aromático del Moscato, de aroma intenso y trago inmediato, que la bodega persigue tanto en el dulce espumoso como en las versiones más secas. Las puertas están abiertas a los visitantes: la degustación es la forma más directa de comprender cómo toda una ladera de socios habla con una sola voz, entre burbujas y vinos tranquilos nacidos de la misma variedad.

Contactos