CANTINA DI RUSCIO S.R.L.

La Cantina di Ruscio supervisa cuatro zonas DOCG de las Marcas, reuniendo registros muy diversos. De la Serrapetrona procede la Vernaccia nera, en versiones espumosas y tintas; el Cònero presenta Montepulciano y Sangiovese con al menos veinticuatro meses de envejecimiento; el Verdicchio se desdobla finalmente en dos expresiones distintas, la de Matelica y la de los Castelli di Jesi, cada una en su Riserva. Detrás de esta geografía hay una continuidad familiar que abarca tres generaciones, desde Dante hasta el joven enólogo Marco. El carácter de cada botella se decide en la elección del recipiente —acero, cemento, madera— y en los tiempos de reposo, variables calibradas para que el vino gane cuerpo sin perder la huella de la variedad de uva. El resultado es un trabajo de orfebrería más que de volumen, en el que cuatro denominaciones conviven sin confundirse, cada una fiel a su propia zona y a la materia prima que la define.

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