Cantina Produttori di Ramuscello e San Vito

En Sesto al Reghena, en el noreste friulano, la Cantina Produttori di Ramuscello e San Vito opera dentro de la denominación Friuli DOC, una amplia zona que abarca 156 municipios. La forma cooperativa reúne el trabajo de muchas manos bajo una única marca, capaz, sin embargo, de contener registros diversos: blancos, tintos y espumosos conviven bajo la misma denominación. El repertorio parte de las uvas que dan identidad a la zona —el Friulano y la Ribolla gialla constituyen su base— a las que se unen Chardonnay, Pinot grigio y Riesling, variedades que resaltan la precisión mineral del terroir. De ellas nacen blancos elegantes, tintos de mayor complejidad y espumosos elaborados con esmero, cada uno marcado por la influencia alpina que moldea las añadas. Es el retrato de un noreste vinícola que confía a la cooperación su voz colectiva, sin renunciar a la identidad de las uvas históricas del territorio.

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