Cantina Roeno

Cantina Roeno se alza donde el Adige se insinúa entre el Monte Baldo y el Altiplano de la Lessinia, y de esa morfología estrecha nace su doble vocación. En el frente del vino está el Garda DOC blanco —Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Grigio— declinado en tranquilo, spumante y frizzante, cada versión con al menos el 11% de alcohol. Junto a ello, la empresa produce aceite de oliva virgen extra Garda DOP, de fruto delicado y notas dulces: dos denominaciones que comparten el mismo paisaje lacustre y la misma mano. Vino y aceite no conviven por casualidad, sino como dos lecturas del mismo clima templado por el lago, donde el aire suave atenúa los excesos y afina los perfiles. Roeno permanece abierta a visitas y degustaciones, y la invitación es tangible: detenerse en la bodega permite recorrer en un solo paso ambas almas, comparando la copa y la cucharada de aceite como expresiones gemelas de un territorio único. Reservar la degustación es la forma más inmediata de apreciarlas juntas.

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