Cantina Roeno

Cantina Roeno sorge dove l'Adige si insinua tra il Monte Baldo e l'Altipiano della Lessinia, e da quella morfologia stretta nasce la sua doppia vocazione. Sul fronte del vino c'è il Garda DOC bianco — Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Grigio — declinato fermo, spumante e frizzante, ciascuna versione con almeno l'11% di alcol. Accanto, l'azienda produce olio extravergine Garda DOP, dal frutto delicato e dalle note dolci: due denominazioni che condividono lo stesso paesaggio lacustre e la stessa mano. Vino e olio non convivono per caso, ma come due letture dello stesso clima temperato dal lago, dove l'aria mite smussa gli eccessi e affina i profili. Roeno resta aperta a visite e assaggi, e l'invito è tangibile: fermarsi in cantina permette di attraversare in un solo passaggio entrambe le sue anime, mettendo a confronto il calice e la cucchiaiata d'olio come espressioni gemelle di un territorio unico. Prenotare la degustazione è il modo più immediato per coglierle insieme.

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