DOP · desde 1997
Garda
Olive oil · PDO
A diferencia de otras denominaciones de aceite de oliva que dependen de organismos oleícolas específicos, la DOP Garda, reconocida oficialmente desde 1997, confía su tutela al Consorzio Garda DOC, una entidad de carácter vitivinícola. Esta singularidad organizativa diferencia notablemente su administración de las zonas colindantes. En la actualidad, un grupo de 51 productores verificados sostiene la producción de este aceite de oliva, el cual presenta una delimitación geográfica particular al no registrar municipios en su zona de producción ni contar con una región dominante, consolidando una identidad única en el registro italiano.
Zona de producción
Productores51 verificados
Albino Armani✓Averoldi✓Azienda Agricola La Torre✓Baroldi✓Bergamini✓Bottenago✓Brigaldara✓CADIS 1898 (Cantina di Soave)✓Cà Maiol✓Cantina Bulgarini✓Cantina Castelnuovo (Vitevis)✓Cantina di Custoza✓Cantina di Monteforte✓Cantina Gozzi✓Cantina Riondo✓Cantina Roeno✓Cantina Sociale Colognola✓Cantina Zeni✓Cantine di Verona✓Cavalchina✓Cavaliere del Garda✓Civielle✓Colli Berici✓Collis✓Contri Spumanti✓Cottini✓Delibori✓Enoitalia✓Famiglia Olivini✓Fratelli Martini✓Gruppo Italiano Vini✓La Serenissima✓Monteci✓Oselara✓Perla del Garda✓Pratello✓Prendina✓Recchia Vini✓Ricchi✓Santa Cristina✓Santa Sofia✓Sartori✓Schenk Italia✓Sei Terre✓Tinazzi✓Valdo✓Valpantena Colli Morenici✓Vigneti Villabella✓Virgili✓Vitevis✓Zenato✓
Los productores 51
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Albino Armani
Dolcè
Averoldi
Azienda Agricola La Torre
Sommacampagna
Baroldi
Gargnano
Bergamini
Bottenago
Brigaldara
CADIS 1898 (Cantina di Soave)
Sommacampagna
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