Carpineto

Fundada en 1967 en Dudda, una aldea de Greve in Chianti, Carpineto se ha expandido con el tiempo hasta superar las trescientas hectáreas distribuidas en las zonas toscanas de mayor prestigio. Cinco fincas, tres líneas de producción y más de treinta etiquetas componen una amplia geografía empresarial, de la cual el Brunello di Montalcino DOCG representa la cúspide: Sangiovese en pureza, envejecido durante al menos cuarenta y ocho meses y con una graduación alcohólica no inferior al 12,5%. El modelo productivo combina escala y atención al terroir, con viñedos gestionados según prácticas de balance de carbono neutro. Cada finca contribuye con su propia huella pedológica, de modo que las diferentes líneas narran otras tantas porciones de la Toscana del vino. La empresa abre sus puertas a los visitantes para degustaciones acompañadas de productos gastronómicos de la zona: una parada en Dudda permite interpretar el Brunello y las demás etiquetas junto a los sabores que los rodean, verificando in situ la coherencia entre la copa y el paisaje.

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