Casagrande della Quercia

En las onduladas colinas de Castellina in Chianti, en la provincia de Siena, Casagrande della Quercia interpreta el Chianti Classico DOCG a partir de la variedad de uva que es su alma: la Sangiovese. Los tintos de la bodega respetan el límite mínimo del 12% de alcohol fijado por el pliego de condiciones y recurren a variedades aptas para el cultivo toscano, en un paisaje donde la vid dibuja el territorio desde tiempos inmemoriales. Esta es una de las zonas donde el Chianti Classico mide su propia identidad, un área de siete municipios que imprime al vino un carácter y una profundidad destinados a perdurar. Casagrande della Quercia se mueve dentro de ese perímetro con el objetivo de ofrecer un tinto auténtico, hijo del suelo y del clima sienés. La bodega recibe a los visitantes, quienes pueden recorrer sus viñedos y degustar directamente en el lugar. Quien se encuentre entre Castellina y sus tierras arcillosas hará bien en detenerse: probar la Sangiovese in situ es la forma más directa de entender lo que significa, aquí, la palabra Classico.

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