Cascina del Pozzo

En Castellinaldo d'Alba, en las laderas del Roero, la familia Marchisio trabaja la viña desde principios del siglo XX: cinco generaciones que han dado continuidad al mismo gesto agrícola. De esta tierra nace el Roero DOCG, única denominación de la empresa, que toma forma en los tintos de Nebbiolo, en los blancos de Arneis y en el espumoso, cada uno afinado según estándares rigurosos. La continuidad familiar no es aquí un detalle biográfico, sino una clave de lectura: el saber vitícola acumulado en más de un siglo se sedimenta en las botellas y explica su equilibrio. Es un patrimonio que pasa de mano en mano y que encuentra en el Nebbiolo y en el Arneis dos expresiones complementarias de la misma ladera del Roero, uno tendente a la estructura, el otro a la frescura. La empresa ofrece degustaciones durante todo el año: detenerse en Cascina del Pozzo brinda un acceso directo a un productor arraigado en su tierra, donde cada copa resume cinco generaciones de trabajo y la fisionomía de una colina precisa.

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