CASEIFICIO PICCIAU SALVATORE

Decimomannu · Provincia de Cagliari · Sardegna

🏡 Catas y visitasPecorino Sardo DOP

Quesería que elabora pecorinos, quesos de cabra, cremas y ricotas saladas.

Qué produce

DOP

Pecorino Sardo

A semi-hard Sardinian ewe's-milk cheese in two varieties, 'dolce' (20-60 days) and 'maturo' (at least two months, sometimes naturally smoked), with a soft springy texture.

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