Casisano

La finca Casisano ocupa veintidós hectáreas de viñedo en una terraza a 480 metros, en el sector sureste de Montalcino. Aquí, la altitud y el encuentro entre los vientos frescos del norte y la brisa marina del suroeste generan oscilaciones térmicas que rigen la maduración del Sangiovese, mientras que el galestro, rico en arcilla y cal, imprime a los vinos una complejidad mineral y salina. Sobre esta base, la bodega trabaja una única denominación, el Brunello di Montalcino DOCG, sometido a los cuarenta y ocho meses de crianza exigidos por la normativa. La posición elevada, con vistas a Sant'Angelo in Colle, es parte integral de la historia: quien sube a la finca puede degustar directamente desde este mirador, leyendo en la copa la altitud y los suelos que lo definen. Merece la pena detenerse para probar el Brunello en el punto exacto donde nace, donde el paisaje explica el vino mejor que cualquier ficha técnica.

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