Castello di Magione

En las laderas que descienden hacia el lago Trasimeno, el Castello di Magione tiene un origen ligado a los Caballeros Hospitalarios, la orden que entrelazó vida espiritual y cultivo de la vid. De las bodegas del señorío, donde las bóvedas de ladrillo antiguo custodian barricas y toneles entre los 250 y 350 metros de altitud, salen hoy seis etiquetas: tres blancos y tres tintos. Dan voz a la DOC Colli del Trasimeno el Sangiovese, Ciliegiolo y Merlot, variedades de uva que traducen en la copa el terroir umbro de esta ladera lacustre. Cada vendimia funciona como un espejo del lugar —la altitud medida, la oscilación térmica mitigada por el agua, la piedra fresca de las bodegas— y prolonga una relación entre fortaleza y viñedo que dura siglos, sin ceder a la retórica del señorío, sino permaneciendo anclado al gesto agrícola.

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