Colli del Trasimeno
Wine · PDO · 10 municipios
La denominaci2n Colli del Trasimeno, reconocida oficialmente desde 1973 en el territorio de diez municipios de Umbria como Castiglione del Lago, se diferencia de otras zonas vecinas por las especificaciones de sus ensamblajes y crianzas. Para su tinto, el pliego impone un m1nimo del 40% de Sangiovese y un rendimiento m1ximo de 10,0 t/ha. Sin embargo, su rasgo m1s distintivo frente a producciones colindantes radica en el Vino Santo, cuya vinificaci2n tras el proceso de appassimento no puede iniciarse antes del 10 de diciembre, obligando a un envejecimiento m1nimo de 18 meses en vasijas de madera que no superen los 550 litros de capacidad para sus 16 productores verificados.
Los datos
Los productores 16
+ 10 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Colli del Trasimeno?
- Colli del Trasimeno se produce en 10 municipios en Umbria, Italia: Castiglione del Lago, Città della Pieve, Corciano, Magione y otros.
- ¿Con qué uva se hace Colli del Trasimeno?
- Colli del Trasimeno se produce con Sangiovese (min 40%), Ciliegiolo, Gamay, Merlot, Cabernet (da soli o congiuntamente) (min 30%), altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione nella Regione Umbria.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Colli del Trasimeno?
- La graduación alcohólica mínima de Colli del Trasimeno es 11.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.