Castello di Montepò

Seiscientas hectáreas en la Maremma de Scansano, de las cuales cincuenta son de viñedo: el Castello di Montepò mide su escala en un paisaje de bosques, olivos y pequeñas alturas que se extienden en el horizonte. Aquí el Morellino di Scansano DOCG reúne el Sangiovese y otras variedades de uva tinta toscanas, la única denominación de la finca pero suficiente para definir su identidad. El antiguo señorío, antaño baluarte feudal, hoy custodia el cultivo de la vid en lugar de la defensa de la frontera. La visión enológica lleva la firma de Jacopo Biondi Santi, quien ha reconducido la variedad y el terroir a un encuentro legible, lejos de todo artificio. El resultado pertenece a una de las zonas toscanas más reconocibles, donde la altitud suaviza el clima y ordena la maduración. El castillo permanece abierto a visitas y degustaciones: llegar hasta él significa leer in situ la relación entre piedra, viña y paisaje.

Contactos