CASTINO s.a.s.

CASTINO s.a.s. reúne tres denominaciones que dibujan un rasgo significativo del Piamonte del vino, todas en la categoría DOCG. El Ruchè di Castagnole Monferrato confía a una uva rara la firma más reconocible de la bodega; Terre Alfieri, extendida sobre once municipios, abre a tintos y blancos; la Barbera d'Asti, con al menos cuatro meses de añejamiento, aporta a la gama su intensidad de frutos del bosque. Gobernar este trío significa moverse entre terroirs que se superponen y disciplinas diversas, un trabajo de orientación entre normativas y límites más que de simple ensamblaje. La amplia cuenca de la provincia de la Barbera, con sus ciento sesenta y cinco municipios, sirve de marco a un portafolio construido para unificar la diversidad regional sin aplanarla. El resultado es una lectura consciente del Monferrato y de las Langhe astigiane, donde cada denominación conserva su propia voz pero contribuye a un diseño de conjunto. Más que juntar etiquetas, la bodega compone un mapa: tres nombres, tres variedades de uva guía, un único gesto de dirección enológica.

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