CASTINO s.a.s.

CASTINO s.a.s. объединяет три наименования, которые очерчивают значительную часть винного Пьемонта, все они относятся к категории DOCG. Ruchè di Castagnole Monferrato доверяет редкому сорту винограда самую узнаваемую подпись винодельни; Terre Alfieri, расположенное на одиннадцати коммунах, предлагает красные и белые вина; Barbera d'Asti, с выдержкой не менее четырех месяцев, привносит в ассортимент свою интенсивность лесных ягод. Управление этим трио означает навигацию между перекрывающимися терруарами и различными регламентами, это работа по ориентированию среди норм и границ, а не простое ассамблирование. Обширный бассейн провинции Барбера, с его ста шестьюдесятью пятью коммунами, служит рамкой для портфеля, созданного для объединения регионального разнообразия без его нивелирования. Результатом является осознанное прочтение Монферрато и Ланге Астиджане, где каждое наименование сохраняет свой голос, но способствует общему замыслу. Вместо того чтобы просто сопоставлять этикетки, винодельня создает карту: три названия, три ведущих сорта винограда, единый жест энологического руководства.

Контакты