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Citi Alessandro
Peccioli · Provincia de Pisa · Toscana
En Peccioli, entre las colinas onduladas de la zona de Pisa, Citi Alessandro cultiva sus viñedos dentro de la Toscano IGT, una denominación de límites muy amplios que abarca 273 municipios. Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero constituyen la columna vertebral del trabajo, variedades de uva que aquí encuentran un terreno diversificado y favorable, donde cada parcela impone sus propias condiciones. De esta base varietal nacen vinos blancos, tintos y rosados, tres registros que traducen la herencia regional en una lectura contemporánea. La vasta extensión de la IGT deja espacio a la interpretación, pero exige disciplina: el respeto de los umbrales alcohólicos mínimos premia una viticultura atenta y una crianza consciente. El carácter de cada botella depende de la capacidad de hacer emerger el perfil de las variedades de uva individuales sin forzarlas, dentro de un paisaje que cambia de colina en colina. Es una expresión toscana sin énfasis, construida sobre la precisión más que sobre el efecto.
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