Citi Alessandro

A Peccioli, tra i colli ondulati del Pisano, Citi Alessandro coltiva le proprie vigne all'interno della Toscano IGT, una denominazione dai confini larghissimi che tocca 273 comuni. Sangiovese, Trebbiano Toscano e Canaiolo Nero costituiscono l'ossatura del lavoro, vitigni che qui trovano un terreno diversificato e favorevole, dove ogni parcella impone le proprie condizioni. Da questa base varietale nascono vini bianchi, rossi e rosati, tre registri che traducono l'eredità regionale in una lettura contemporanea. La vasta estensione della IGT lascia spazio all'interpretazione, ma richiede comunque disciplina: il rispetto delle soglie alcoliche minime premia una viticoltura attenta e un affinamento consapevole. Il carattere di ciascuna bottiglia dipende dalla capacità di far emergere il profilo dei singoli vitigni senza forzature, entro un paesaggio che cambia di collina in collina. È un'espressione toscana priva di enfasi, costruita sulla precisione più che sull'effetto.

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