Colli Vaibò

Colli Vaibò hace del Lugana su piedra angular: es el vino con el que la bodega comenzó y sigue siendo su expresión más representativa. La Turbiana madura en los cinco municipios de la orilla veronesa, ofreciendo un blanco de perfil floral y cítrico, tenso por una sapidez mineral y una acidez natural que dibujan su paso vivaz. El registro cambia con la Riserva, donde la crianza abre un léxico terciario: miel, fruta madura y azafrán afloran lentamente, desplazando el vino de la frescura a la contemplación. Entre estos dos polos —el Bianco inmediato y la Riserva de meditación— la casa mide toda su idea de Lugana, ligada al sistema de cultivo ad archetto semplice con el que retiene el terruño en la botella. La bodega recibe a los visitantes: recorrer el viñedo y la bodega permite seguir cómo una sola denominación sabe hablar dos lenguas diferentes, y sigue siendo la invitación más concreta para quien quiera captar toda su extensión.

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