Colline Albelle

En 2016, tres viticultores llegados de Francia y Bulgaria encontraron en Riparbella una finca abandonada, en las colinas que dominan la costa pisana, y la convirtieron en una bodega. El edificio del siglo XVIII restaurado combina la estructura arquitectónica con una vinificación declaradamente contemporánea, con vistas al mar Tirreno. Aquí la única denominación es la Toscano IGT, declinada en blanco, rosado y tinto a partir de un trío bien arraigado en la región: Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero. La elección de trabajar bajo una denominación amplia deja margen interpretativo, y la casa lo utiliza para leer su propio terroir de colina más que para perseguir un estilo preestablecido. El resultado es una gama que cubre todo el espectro cromático del vino sin dispersarse, unida por la posición y el suelo. Quien sube hasta aquí encuentra una bodega que acoge a los visitantes para la degustación: reserve una parada para probar blancos, rosados y tintos directamente donde nacen, con la costa de fondo.

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