Collis

Collis gestiona 7.200 hectáreas entre los territorios vitivinícolas más expresivos del Véneto, desde los sectores occidentales de la Valpolicella a través de las zonas aptas del Vicentino hasta la llanura paduana. Dos denominaciones enmarcan su trabajo, Colli Berici y Vicenza, dentro de las cuales el productor traduce la variedad de suelos y los matices microclimáticos en expresiones tintas y blancas. El registro abarca desde las variedades Merlot y Cabernet hasta la estructura del Pinot Nero, con una gama que se construye sobre la sinergia entre territorio y competencias compartidas. Es una empresa de gran escala, donde la amplitud de las hectáreas no diluye la intención, sino que exige, si acaso, estándares de calidad más rigurosos para traducir la complejidad del paisaje en precisión de botella. En este equilibrio —muchas tierras, dos denominaciones, una disciplina común— Collis busca el punto en el que la diversidad de los suelos vénetos se convierte en coherencia de estilo, sin aplanar lo que cada ladera y cada microclima tienen que decir.

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