CONTONI GIANCARLO

Desde Apiro, en la parte alta de la provincia de Macerata, Giancarlo Contoni agrupa cuatro denominaciones, todas DOCG, que cubren todo el espectro de las tipologías de Las Marcas. Dos se refieren al Verdicchio, presentado en reserva tanto en la versión mineral de Matelica como en la más amplia de Castelli di Jesi, ambas sujetas a dieciocho meses de afinamiento. Las otras dos cambian el registro. El Cònero exige Montepulciano y Sangiovese con al menos veinticuatro meses de maduración, tiempo necesario para revelar su profundidad; la Vernaccia di Serrapetrona, de uva de piel negra, se desdobla entre espumoso vivaz y tinto estructurado. El resultado es una producción que abarca vinos tranquilos y espumosos, blancos y tintos, sin dispersarse: cada etiqueta permanece anclada a su propia normativa y a los largos tiempos que exigen las reservas de Las Marcas. Un trabajo unido por la disciplina del territorio más que por una única impronta estilística.

Contactos