Coop. Pastori Perfughesi

Perfugas · Provincia de Sassari · Sardegna

🏡 Catas y visitasPecorino Romano DOP

Cooperativa quesera fundada en 1948 en Perfugas, dedicada al procesamiento de leche de oveja sarda y a la producción de quesos tradicionales, entre ellos el Pecorino Romano DOP.

Qué produce

DOP

Pecorino Romano

A hard cooked sheep's-milk cheese matured at least 5 months (8 for grating), produced between October and July in Sardinia, Lazio and the province of Grosseto.

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