Coppo Riccardo

Coppo Riccardo trabaja en Cella Monte, en una franja del Monferrato de Alessandria donde el cultivo de la vid ha dibujado el paisaje desde hace tiempo. El eje es una única denominación, la Barbera del Monferrato Superiore DOCG, entre las más reconocidas del Piamonte, alrededor de la cual la bodega construye su propia identidad. En la cuenca ampelográfica de la zona conviven las cuatro variedades principales —Barbera, Freisa, Grignolino y Dolcetto—, pero es a la Barbera a la que le corresponde el papel de referencia. El signo distintivo reside en los protocolos de crianza: un mínimo de catorce meses entre madera y botella imprime profundidad estructural y complejidad, alejando el vino de la lectura inmediata y empujándolo hacia una maduración más compuesta. Es en este tiempo prolongado donde la empresa define su enfoque de la expresión varietal: no la Barbera vivaz del día a día, sino su versión más seria y estratificada, anclada a un solo territorio y a una sola DOCG de largo aliento.

Contactos