Corte dei Venti

En la localidad de Piancornello de Montalcino, Corte dei Venti es la expresión de una historia familiar que se remonta a 1943, cuando los Pieri comenzaron a cultivar las cinco hectáreas de viñedo que aún hoy son el corazón de la empresa. Aquí, el Sangiovese destinado al Brunello di Montalcino DOCG se recolecta a mano y se vinifica íntegramente en casa, sin delegar ningún paso al exterior. A los viñedos se suman tres hectáreas de olivares, componiendo un paisaje agrícola de pequeña escala pero de identidad clara. El Brunello resultante responde al largo envejecimiento impuesto por la normativa —cuarenta y ocho meses— que es parte integral de su carácter: un vino de espera, en el que el tiempo en bodega cuenta tanto como el trabajo en el viñedo. La acogida sigue el mismo ritmo mesurado: las visitas se realizan con reserva previa, en un ambiente íntimo donde degustar significa apreciar de cerca un método basado en el cuidado del viñedo y la paciencia. Concertar una cita es la forma adecuada de entrar en este ritmo.

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