CORTE NORMANNA

En Guardia Sanframondi, referente de la zona Aglianico del Taburno DOCG que se extiende por trece municipios del Beneventano, Corte Normanna centra su trabajo en un único pliego de condiciones. La variedad de uva es la Aglianico, autóctona de la región, de la que nacen tintos y rosados que interpretan el terruño volcánico y el clima mediterráneo de las colinas del Taburno. La elección de una sola denominación no restringe el horizonte, lo enfoca. Cada añada reposa al menos veinticuatro meses, tiempo en el que la estructura se compone y el tanino se despliega hacia la complejidad que distingue a los tintos más reconocibles de la Campania. Es una viticultura que apuesta por la profundidad más que por la extensión, donde el envejecimiento no es una obligación burocrática, sino la forma en que el vino encuentra su propio equilibrio. El resultado narra un territorio preciso, el de las colinas samnitas, a través de una variedad de uva que se ha convertido en su firma.

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