Dosio

Dosio firma sus Roero a controllata e garantita desde La Morra, asomada a las Langhe cuneesi, donde los viñedos de Nebbiolo dibujan el primer plano de un anfiteatro que se abre hacia el arco alpino. La denominación es una sola, pero exigente: la normativa impone al menos veinte meses de afinamiento, un tiempo prolongado que mide la adhesión de la casa a los estándares piamonteses y devuelve vinos de trama densa, construidos sobre la variedad de uva principal de la zona. Aquí, sin embargo, el vino no se queda encerrado en la bodega. Los espacios de la finca están pensados para acoger —degustaciones, reuniones de trabajo, eventos privados— y la contigua Antica Dimora prolonga la hospitalidad en el paisaje de las Langhe, arraigando la degustación en la historia del terroir que la genera. El recorrido propuesto al visitante entrelaza el saber enológico con la exploración de los sentidos, de modo que la comprensión del Nebbiolo pase tanto por la copa como por el lugar. Quien quiera leer el Roero en la fuente encuentra en La Morra una parada concreta: reservar una visita significa recorrer viñedo, bodega y morada en un único día, con los Alpes de fondo.

Contactos