Eredi Sofia Mapei S.S.

En Nocciano, entre las colinas de Pescara, Eredi Sofia Mapei gestiona una almazara donde las aceitunas de su propiedad se transforman en Aprutino Pescarese DOP, un aceite de color verde-amarillo, con notas herbáceas y un afrutado contenido. Alrededor de la empresa se alternan viñedos y cultivos de cereales, en un mosaico agrario que forma parte del producto tanto como la variedad de las propias aceitunas. La propuesta no se limita al aceite: la bodega familiar complementa el vino, y la mesa se completa con quesos y conservas de empresas ecológicas de la zona. Es una lectura coral del paisaje abruzo, donde cada degustación evoca el perímetro rural que lo ha generado. La empresa recibe a los visitantes para degustar aceite y vino directamente in situ: desde esta base rural se abren los paisajes del Abruzzo interior, entre colinas cultivadas y fondos de los Apeninos. Una parada lenta, pensada para quienes desean rastrear desde la degustación hasta el lugar que la produce.

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