Ermacora

Desde Premariacco, en el territorio friulano de los grandes blancos, Ermacora trabaja donde convergen tres denominaciones DOCG. De ello emerge un abanico que une dulzura y salinidad: el Verduzzo Friulano da los vinos dulces de Ramandolo, el encuentro entre Friulano y Sauvignon dibuja las expresiones de Rosazzo, mientras que el Picolit —una variedad antigua y rara— nace en pureza en un área de diecinueve municipios. Tres zonas, tres maneras de leer el mismo paisaje de colinas. La bodega está arraigada aquí desde hace muchos años, con una huella declaradamente campesina que se refleja en la idea de vino que persigue: formas puras, esenciales, para beber sin artificios, en compañía o en soledad consciente. Es un enfoque que rechaza lo artificial y confía el resultado a la variedad y al lugar. Quien quiera entenderlo puede detenerse en la bodega: reserve una visita y deguste in situ la transición de los blancos secos a los dulces, para captar cómo un solo territorio friulano sabe hablar tres lenguas diferentes en la copa.

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