F.lli Rau snc

Fundada en 1926, F.lli Rau ha pasado por tres generaciones sin romper el vínculo con la tierra de Cagliari de la que extrae su materia prima. La empresa trabaja con cuatro denominaciones de la zona de Cagliari, cada una con una vocación distinta: desde el Nuragus, un blanco cotidiano y de amplia difusión en la isla, hasta la más flexible DOC Cagliari, que incluye blancos, tintos y rosados junto con las versiones reserva. Junto a los vinos de mesa, conviven dos expresiones que marcan la identidad dulce y licorosa de la zona: el Nasco y el Girò, ambos capaces de evolucionar hacia registros concentrados y de meditación. Es en esta doble naturaleza —vinos de consumo generalizado por un lado, producciones licorosas por otro— donde se aprecia la elección de la familia de combinar tecnologías modernas con la elaboración artesanal de sus orígenes. El resultado es un catálogo que cubre todo el espectro productivo del territorio, manteniendo la autenticidad reivindicada desde la primera generación y la precisión que hoy exigen las cuatro DOC en las que opera la empresa.

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