F.lli Rongo

F.lli Rongo trabaja en Cinigiano, en la provincia de Grosseto, donde los suelos volcánicos de Montecucco imprimen al Sangiovese una nítida precisión mineral. Los hermanos producen un único tinto DOCG, el Montecucco Sangiovese, que envejece al menos diecisiete meses: tiempo suficiente para que la variedad principal, apoyada por tintos toscanos seleccionados con mesura, gane estructura sin perder la tensión de la fruta. La fuerza de la empresa reside en su ubicación. La denominación se extiende por siete municipios, y desde aquí los Rongo aprovechan los microclimas que definen el carácter de la apelación, con variaciones térmicas y terrenos capaces de dar al Sangiovese profundidad y vigor a la vez. No es un catálogo de amplio alcance, sino una elección de concentración: un solo vino, interpretado a través de la crianza y el terroir. El resultado es un Montecucco que habla el lenguaje de su suelo volcánico, donde la mineralidad no es un detalle, sino el rasgo que une nariz y paladar, y que distingue esta franja interior de las Toscanas más conocidas de la costa.

Contactos