Famiglia Fagnani

Famiglia Fagnani custodia su propio tramo de Montalcino en la búsqueda de lo que el Sangiovese puede ofrecer. La única denominación, el Brunello di Montalcino DOCG, nace de viñedos cultivados por varias generaciones, donde la viticultura es parte constitutiva de la historia familiar más que una simple actividad productiva. Los vinos reposan cuarenta y ocho meses, una larga pausa que convierte la uva local en expresiones de mineralidad y taninos suaves. Aquí la innovación trabaja en apoyo del gesto heredado, no en su contra: las decisiones de bodega sirven para hacer legible la variedad de uva, no para reescribirla. Concentrarlo todo en una sola denominación, y además entre las más exigentes de Italia, significa aceptar los largos tiempos del Brunello como condición y no como limitación. El resultado es un vino que lleva inscrita la paciencia de su crianza y el carácter de la ladera de la que proviene, devolviendo Montalcino en su medida más severa y reconocible.

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