Fattoria di Fugnano e Bombereto

En San Gimignano, un caserío medieval se ha convertido en bodega: en la Fattoria di Fugnano e Bombereto, el camino de Laura Fugnano —desde sus estudios de derecho en Palermo hasta las hileras de viñedos de Siena— mide la distancia entre una vida programada y una vocación que llegó después, ligada al amor de su abuelo por esta tierra. El antiguo edificio y las colinas circundantes siguen siendo el telón de fondo de una historia personal antes que productiva. En la bodega se elaboran vinos Toscano IGT de Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero, presentados en blancos, rosados y tintos con una graduación mínima del 11%: un abanico que cubre toda la mesa sin pretensiones de catálogo. La denominación regional deja margen de interpretación, y aquí se convierte en el registro de una bodega a la medida de quien la dirige. Quien sube a San Gimignano puede detenerse en la *fattoria* y encontrar, además de las copas, el relato de una mujer que ha encontrado su lugar entre los viñedos: una visita que une degustación y biografía, como pocos lugares de las colinas de Siena saben ofrecer.

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