Fattoria La Ripa

Las tierras de Fattoria La Ripa pertenecieron a los Gherardini en el Renacimiento florentino, la familia que la historia del arte vincula a la Monna Lisa a través de una dote del Quattrocento. Desde 1940, la propiedad es gestionada por S.A. Santa Brigida, en la frontera entre Florencia y Siena, cerca de Barberino Val d'Elsa, en una cresta que la antigua Via di Cresta unía antaño con el camino de los peregrinos en la Francigena con destino a Roma. De este suelo cargado de memoria nace una única denominación, el Toscano IGT, que la empresa declina en los tres colores —tinto, blanco y rosado— a partir de Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero. Es un vino que no busca la solemnidad de la normativa más estricta, sino la libertad de contar su propio cruce de caminos, entre arte y sendero. La Ripa acoge a visitantes para visitas y degustaciones: detenerse aquí significa atravesar, en la misma tarde, un capítulo de la historia del arte y una copa que lleva sus raíces, caminando por donde pasaban los peregrinos.

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