FEUDI DI GUAGNANO S.R.L.

En Guagnano, en el Salento de Lecce, Feudi di Guagnano recoge una herencia vitícola donde el Negroamaro se cultiva desde hace generaciones. Desde 2002, tres hermanos —Gianvito, Carlo y Franco— han recuperado viñedos ancestrales abandonados décadas antes, retomando sin concesiones el compromiso de sus abuelos con esta tierra y devolviendo a la producción parcelas que parecían perdidas. El Salice Salentino DOC concentra el trabajo de la empresa: nacido del Negroamaro y de otras uvas tintas autóctonas adaptadas al clima cálido del Salento, une el carácter mineral del suelo con las profundas raíces de la familia en el Arco Jónico. Una única denominación, interpretada como un relato de pertenencia más que como un formato comercial. La bodega está abierta a quien quiera comprobarlo en persona: una visita permite recorrer los viñedos resurgidos y degustar los vinos allí donde nacen, captando el hilo que une la recuperación de esas viejas vides con la copa de hoy.

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