Florcoop Sanremo SCA

Con sede en Taggia, Florcoop Sanremo agrupa la actividad cooperativa del Ponente Ligure en torno a tres cadenas de producción: flores, vino y aceite. Nacida en 1980 como centro florícola, se ha expandido a través de fusiones sucesivas hasta incluir la única denominación aquí representada, la Riviera Ligure DOP, junto a los vinos obtenidos de uva Rossese. El aceite de oliva extra virgen Taggiasca es su expresión más reconocible. Es un producto que narra los escarpados bancales costeros donde la cultivar prospera, devolviendo el perfil dulce y afrutado que distingue a la región. El componente florícola y el agrícola conviven en la misma estructura, sostenidos por una competencia fitosanitaria madurada con el tiempo y transferida de un sector a otro. Quien visita la cooperativa puede observar cómo los microclimas ligures modelan cada cosecha, siguiendo el hilo que une las flores con el aceite: un recorrido que hace legible, in situ, la relación entre el paisaje en terrazas y lo que termina en la botella.

Contactos