Frappetta Società Agricola

En Montelibretti, entre los relieves que configuran el cultivo del olivo en el Lacio, Frappetta Società Agricola produce un único producto con denominación: el aceite de oliva virgen extra Sabina DOP, reconocible por su color amarillo-verde con reflejos dorados. Es un aceite que lleva inscrita la gramática olivícola de la Sabina, uno de los distritos que han definido el cultivo del olivo en el Lacio, y que la empresa interpreta sin desviarse de su perfil de referencia. El trabajo no se agota en el molino: las colaboraciones con centros de investigación establecen los estándares de calidad de cada partida, mientras que un servicio técnico también supervisa la plantación de los árboles, señal de una cadena de producción que va más allá de la botella individual. La empresa recibe a los visitantes para degustaciones y venta directa, con entregas fiables en la zona. Quien pase por Montelibretti puede detenerse a probar el Sabina DOP en la fuente, comparando el aceite con el paisaje que lo genera y pidiendo consejo a los técnicos sobre el olivo y su cuidado.

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