Frappetta Società Agricola

A Montelibretti, tra i rilievi che ordinano l'olivicoltura laziale, Frappetta Società Agricola produce un solo prodotto a denominazione: l'olio extravergine Sabina DOP, riconoscibile dal giallo-verde percorso da riflessi dorati. È un olio che porta iscritta la grammatica olivicola della Sabina, uno dei distretti che hanno definito la coltura dell'ulivo nel Lazio, e che l'azienda interpreta senza deviare dal suo profilo di riferimento. Il lavoro non si esaurisce nel frantoio: le collaborazioni con enti di ricerca fissano gli standard qualitativi di ogni partita, mentre un servizio tecnico segue anche la messa a dimora delle piante, segno di una filiera che guarda oltre la singola bottiglia. L'azienda accoglie i visitatori per degustazioni e vendita diretta, con consegne affidabili sul territorio. Chi passa da Montelibretti può fermarsi a provare la Sabina DOP alla fonte, confrontando l'olio con il paesaggio che lo genera e chiedendo consiglio ai tecnici sull'ulivo e sulla sua cura.

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