GALLO Azienda Agricola S.S.A.

Gallo Azienda Agricola trabaja veinte hectáreas en las laderas de Montabone, entre los 320 y 350 metros, donde margas y areniscas del Monferrato se encuentran con viñedos cultivados en guyot. Las uvas, vendimiadas a mano, llegan rápidamente a la bodega, y de este territorio nacen tres denominaciones DOCG: los tintos minerales del Ruchè di Castagnole Monferrato, el Arneis blanco y el Nebbiolo de las Terre Alfieri, y la Barbera d'Asti con cuatro meses de crianza. El cuidado de estas colinas se enmarca en un contexto reconocido: forman parte de la Zona de Amortiguamiento UNESCO de los Paisajes Vitivinícolas de Langhe-Roero y Monferrato, y este horizonte guía cada elección productiva. La bodega está abierta a los visitantes: una parada en Montabone permite degustar y comparar las tres denominaciones —del tinto aromático al blanco, del Nebbiolo a la Barbera— y comprender in situ cómo la altitud, la exposición y la composición de los suelos distinguen cada expresión, dentro de un paisaje reconocido como patrimonio.

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